לא על פוקצ'ה לבדה | סדנה ובראנצ' שווה במיוחד

סדנת פוקצ'ה (ועוד מאפים שווים!) בתנור הביתי

אני לא מכירה אדם אחד ביקום הזה שיכול לעמוד בפני מאפה ריחני שזה עתה יצא מהתנור. אבל רובם משום מה לא יעזו להכין אותו בעצמם. מטרת הסדנא היא לשבור את חרדת האפייה הזו.

מה קורה בסדנא?

במהלך הסדנא אחשוף בפניכם את המתכון שלי לבצק שתמיד מצליח. אסביר את שלושת העקרונות המנחים לבצק בעל מרקם וטעם טוב.
נכין ממנו מגוון מאפים: מפוקצ'ה דרך מאפה מקופל עם ירוקים וקשקבל ועד לסירות ממולאות בירקות.
את הסדנא נסיים בבראנצ' שווה שיכלול סלטים טריים, מטבלים שאכין עבורכם ועוד מנות שילוו את המאפים שהכנו.