ביום ראשון הקרוב אנחנו נחגוג את יום ירושלים. קוראי כבר יודעים כמה אני אוהבת את העיר ומבינים שהאירוע הזה משמעותי בשבילי כמעט כמו יום ההולדת שלי. לכן ריכזתי לכם את כל בתי הקפה שאני אוהבת כדי שתוכלו לחגוג את האירוע כמו שצריך.
לפני שניכנס לעובי הקורה אציין מספר דברים: ראשית, אינני מבקרת אוכל אלא חובבת אוכל ולכן אין לראות במה שאכתוב כאן כביקורת על בתי הקפה אלא דעתי האישית בתור לקוחה. אין כאן תוכל שיווקי, על כל הארוחות כאן שילמתי מכספי וביקרתי במקומות האלה עשרות פעמים. זהו, אפשר לגשת למה שחשוב באמת.כמה מילים כבר נכתבו אודות האהבה העזה שיש בינינו הישראלים לארוחות בוקר. עד כדי כך אימצנו אותה אל קיבתנו שהמצאנו "ארוחת בוקר ישראלית", היא שנמצאת כמעט בכל תפריט של בית קפה בדרך כלל תכלול מבחר מטבלים, סלט ירקות, ביצים ולחם. וכמובן, הקפה והמיץ.
לכן, לכבוד הטיול שלכם לבירה ריכזתי את כל המקומות בהם תקבלו לחם מחמצת משובח, סלט עשוי ירקות פריכים ועוד דברים יפים וטעימים.
תוך כדי תנועה
הגעתם לאזור השוק ואין לכם זמן לשבת בבית קפה? הנה שתי המלצות שאסור לפספס. כך תוכלו להנות מארוחת בוקר ירושלמית מהממת תוך כדי תנועה.
חצ'פוריה
מאפייה גרוזינית מ-ד-ה-י-מ-ה. כבר כתבו עליה בכל כך הרבה. הפנינה יושבת באחת מסמטאות שיוצאות מהשוק ומנפיקה מאפים גרוזינים הכי טעימים שטעמתי, באמא שלי!! אז יאללה תפסו לכם איזה אצ'ארולי ולכו לדרככם. כשתגיעו למקום אל תבהלו שלא תמצאו בתפריט הקטן את השם "חצ'אפורי" מאחר וזה שם כללי לכל סוגי המאפים, בעל המקום הוא איש נדיב שיעזור לכם לבחור את מה שבא לכם ויסביר מה זה כל דבר. אין מה להתלבט יותר מדי כל דבר שתיקחו יהיה טעים אש.
כתובת: השקמה 5 פינת אשכול 6, ירושלים
מחיר: 14-29 ש"ח
לפייס של המקום: לחצו כאן
בוקרס רמלה
אם בבורקס מעולה חשקתם כל מדריכי הטיולים בטח ייקחו אתכם היישר לתוך השוק. אבל בתור אחת שגרה על השוק אמליץ לכם ללכת לרחוב אגריפס, שם עומד איש חמוד עם כיפה שמכין את הבורקס הטורקי הכי טוב בעיני. כל יום שישי בבוקר רצתי אליו לקחת את ההוא שנשרף הכי חזק וחוזרת לבית מאושרת. כדי להוסיף את כל התוספות שהוא מציע: ביצה, חמוצים, טחינה והרבה חריף והנה לכם ארוחת בוקר מושלמת שמחזיקים ביד אחת ובשנייה כוס לימונדה קרירה.
כתובת: אגריפס 44, ירושלים
מחיר: 18 ש"ח כולל כל התוספות
לפייס של המקום: נראה לכם שיש לו פייס??? הוא עסוק בלהכין בורקס מעולה חברים
לשבת בכיף
עכשיו נעבור לבתי קפה בהם תוכלו לשבת בנחת ולהנות מארוחת בוקר טובה.
מזרחי עדכון: בית הקפה נסגר לצערם של המוני ירושלמים 🙁
אי אפשר לדבר על בתי קפה ירושלמים בלי להזכיר את מזרחי, מוסד ירושלמי ותיק ומשובח. מתחבא באחת הסמטאות במרכז השוק ומגיש אוכל מעולה. אם החלטתם להגיע אליו בשישי אז כבר אאחל לכם בהצלחה כי אין שום סיכוי שיהיה מקום פנוי.
מחיר ארוחת הבוקר: "בוקר של מזרחי" 62 ש"ח
המלצות נוספות: "כריך מקרוסקה" – עם מקרל מעושן ועוד דברים שווים
כתובת: השזי 12, ירושלים
פייס: לחצו כאן
חבה
בעבר זו הייתה מאפייה אפלולית ומלחיצה ותחת אותו שם קם לו בוקר אחד בית קפה מעוצב. ועדיין המקום שומר על זיקה עם המאפייה מהגלגול הקודם ובכניסה תפגשו לחמים חמים ומני מאפים. בעיני הם ומוצרי הקונדיטוריה הם גולת הכותרת של המקום.
לגבי ארוחת בוקר עצמה, היא בסך הכל בסדר ולא איזו הברקה אבל מכלול הדברים הופך את השהות שם לנעימה מאוד. ממליצה בחום להזמין בנדיקט פורל – נתחים דקיקים של פורל מעושן שמכינים במקום על חלה ותרד מאודה, ומעל כל הסיפור 2 ביצים עלומות ורוטב הולנדז. הרבה יותר שווה מארוחת בוקר סטנדרטית.
מחיר ארוחת הבוקר: "יפו 119" 56 ש"ח / אפשר גם זוגית ב-104 ש"ח
המלצות נוספות: "בנדיקט פורל"
כתובת: יפו 119, ירושלים
פייס: לחצו כאן
נאדי
גילוי נאות, זה בית הקפה האהוב עלי במרכז העיר. טעמתי את כל התפריט שלהם ובאמת שהכל טעים. ארוחת הבוקר במקום היא מגש ענק עם כמות פסיכית של מטבלים קטנטנים ומקוריים, אין סלט אלא ירקות חתוכים מתובלים בעדינות. בשנייה הראשונה שרואים את המגש בטוחים שתצאו רעבים אבל סמכו עלי, אין שום סיכוי בעולם. לארוחת בוקר יש 3 רמות: הסטנדרטית ועוד שניים עם תוספות של דגים וגבינות.
מחיר ארוחת הבוקר: רגילה 56 ש"ח ו-89 לזוגית , שדרוג 1 64/92 ש"ח שדרוג 2 127 ש"ח (אפשרית רק לזוג)
המלצות נוספות: "מחבת עגבניות וחצילים" – סוג של שקשוקה משודרגת
כתובת: שמואל הנגיד 5, ירושלים
פייס: לחצו כאן
קדוש
אם תרחיקו קצת מהשוק לכיוון רח' שלומציון תגיעו לעוד מוסד ירושלמי, "קדוש". אם תסתכלו מבחוץ תוכלו לראות את הקונדיטוריה הממוקמת בקומה העליונה של הקפה ובה מייצרים את כל דברים השווים שהם מוכרים בווטרינה: קרואסונים, בורקסים, בריושים ואפילו קראופין (שילוב בין קרואסון למאפין). קדוש הוא קודם כל פטיסרי הכי טוב בעיר, לכן כדאי להתחיל משם. ארוחות בוקר הן תוספת נחמדה ליד.
מחיר ארוחת הבוקר: "בוקר פשוט" 49 ש"ח 104 לזוגית
המלצות נוספות: קראנצ' סלמון
כתובת: שלומציון המלכה 6, ירושלים
פייס: לחצו כאן
שרגא
אם במקרה הגעתם לממילא זו הזדמנות נפלאה לשבת בקפה שרגא, אל תבזבזו את כספכם ברשתות שבתוך. עולים לרחוב שמול המתחם והופ, אתם באחד מבתי קפה הכי מגניבים שיש בירושלים. אבל עזבו מגניבות אוכל הוא העניין. מדויק, מושקע ולא פחות חשוב: יש אינסוף אופציות לצמחו-טבעוניים שבינינו. פתאום להיות טבעוני זה קל. יש ארוחת בוקר מעולה אבל אני חולה!!! דווקא על הסנדביצ'ים שלהם, אצלם הם נקראים בשם הצבע ששולט בתוך הסנדביץ'. אם במקרה תתקלו באחד הבעלים (ניר) אז גם ערמה של צחוקים מובטחת אז אל תגידו אח"כ שאנחנו הירושלמים קודרים ורציניים.
מחיר ארוחת הבוקר: "בוקר שרגא" 56 ש"ח
המלצות נוספות: סנדביץ' כסוף – עם הרינג בכבישה ביתית משהו לא מהעולם הזה
כתובת: ינאי 3 , ירושלים
פייס: לחצו כאן
אנה
היא מתחבאה בקומה השנייה של בית אנה טיכו אבל שווה לכם להפעיל וויז כדי למצוא אותה. אנה היא בכלל מסעדה איטלקית אבל בבקרים מגישים שם ארוחת בוקר אלוהית. כל חומר גלם נבחר בקפידה: הגבינות ממשק דותן, הפוקצ'ות מגיעות לוהטות היישר מהטאבון, סלמון כבוש בעדינות ובמקום סלט ירקות סטנדרטי מגיעה צלחת עם פרוסות בשרניות של עגבניות ומוצרלה. אפשר לבקש יותר מזה?
מחיר ארוחת הבוקר: 60 ש"ח ליחיד ו-130 לזוג
המלצות נוספות: תבואו לפה גם בערב, כדאי לכם
כתובת: הרב אג"ן 10, ירושלים
פייס: לחצו כאן
משק עפאים
כשאין לנו חשק להמולת מרכז העיר אנחנו נוסעים לשכונת בית הכרם. שם במבנה קטן יושב הסניף השני של משק עפאים. כל מה שתזמינו שם יהיה נהדר אבל אנחנו תמיד חוזרים אל "ארוחת בוקר על קרש עץ" בה תקבלו מטבלים טעימים, ביצים לפי בחירתכם והכי חשוב את גבינות המשק. מלבנה צעירה ומעודנת עד גבינות בשלות ועזות טעם.
מחיר ארוחת הבוקר: 56 ש"ח ליחיד ו-98 לזוג
כתובת: בית הכרם 19, ירושלים
פייס: לחצו כאן
בהרי ירושלים
הנה עוד כמה המלצות למי שיוצא או נכנס אל העיר.
דרך הגפן
בית קפה – משתלה פסטורלי היושב במושב בית זית, המקום כל כולו צמחיה פורחת. במרכז הגינה המפוארת הזו ישנה מרפסת זכוכית ובה רוב מקומות הישיבה של המקום. לגבי האוכל אהיה כנה ואומר שמדובר בארוחת בוקר רגילה למדי ולא מלהיבה עם זאת הייתי ממליצה לכם לקפוץ למקום, תוך דקות ספורות תרגישו את הרוגע מתפשט לכם בוורידים.
מחיר ארוחת הבוקר: "בוקר ישראלי" 56 ש"ח
המלצות נוספות: פריטטה פטריות ופרמזן
כתובת: הגפן 1 , בית זית
פייס: לחצו כאן
בר בהר
אם החלטתם לטייל בסטף או סתם לעלות לירושלים מהכביש הפתלתל של עין כרם תקפצו ל"בר בהר". כאן תוכלו לשבת אל מול נוף עוצר נשימה של הרי ירושלים. שימו לב: בשבתות המקום הופך לנקודת מפגש של עשרות רוכבי אופניים ואופנועים אז אם חיפשתם קצת שקט זה לא המקום.
מחיר ארוחת הבוקר: 50-60 ש"ח
המלצות נוספות: סלט ירוק עם גבינת טום
כתובת: צומת נס הרים – חניון נחל קטלב
פייס: לחצו כאן
המטבח של רמה עדכון: המסעדה נשרפה וטרם חזרה לפעילות 🙁
חוגגים יום נישואין? יום אהבה? או סתם דייט רומנטי עם בן הזוג זה בדיוק המקום בשבילכם. זוהי מסעדה רומנטית בישוב נטף. בשישי-שבת הם מציעים בראנצ' מפנק וייחודי. אומנם מחירו הוא כמעט פי שניים מארוחת בוקר בבית קפה אחר אבל בעיני לפעמים שווה לשלם על חוויות כאלה. כאן לא תקבלו ערמת סלטים בנאלית וחביתה מקושקשת הכל מיוחד ומוגש בצורה מאוד יפה. אם אתם לחוצים בזמנים זה לא המקום בשבילכם מאחר והבראנצ' יוצא בחלקים אשר מאפשרים לכם לשבת בכיף, לדבר ולהנות מהנוף, מהאוכל ואחד מהשנייה.
יום ירושלים שמח וטעים,
אלונה
