מטרה מנוסחת היטב וברורה: חודש ימים של אכילה בריאה והליכות מדי יומיים. בעזרת חברה תומכת ומאפסת הלא היא הדס המהממת הבנתי שהרדיפה אחר גוף אנורקסי שמקרין הרואין שיק לא הגיונית ולא טובה לי.
לכן יצאתי במלחמת חורמה בת חודש בכמיהה לצ'יטוס גבינה ותפוצ'יפס. ויתרתי גם על רביצה על השטיח ובהייה בתקרה תוך חלומות בהקיץ על עצמי בטייץ ונעלי ספורט. כבר אחרי שבוע הרגשתי את התוצאות, אנרגטית יותר, שמחה יותר ובעיקר חזרתי להצטלם (אישו שסחבתי איתי מאז ההריון). גם הסביבה החלה לשים לב לשינוי ואמרו לי שאני נראת מעולה מה שהגביר את המוטיבציה. התחלתי לעשות הליכות של שעה וחצי !!!!! מדי יומיים כן, כן. הורדתי אפליקציה שסופרת צעדים ועקבתי אחרי הסטטיסטיקות של עצמי, כי אני אוהבת גרפים וקלוריות נשרפות.
הדס לימדה אותי פטנט היסטרי: עשינו הליכות מרחוק, כל אחת בעירה קובעות שעה וחופרות את השכל אחת לשנייה במהלך ההליכה.
ואז….
ואז החל רצף בלתי סביר של חגים ומפגשים משפחתיים. כידוע לכולנו מפגשים עודפים עם משפחה גורמות לתסכול וכתוצאה מכך לאכילה רגשית רעה רעה פויה!
אבל אני החלטתי לשחרר,
יאללה,
שחררי כפרה,
חגים,
תוכלי משהו,
תראי איזה סדרה,
ואחרי סוכות אני חוזרת להיות נינג'ה
נינג'ה בטייץ
אז ה-מתכון לעוגיות טחינה הללו הן מחווה לתקופת החגים שעוד רגע יוצאת מהדלת וכולנו חוזרים לשגרה לטוב ולרע. מתכון מהיר בטירוף, 20 דקות (כולל אפייה) ויש לכם עוגיות פריכות.
מתכון מהיר לעוגיות טחינה
חומרים לכ-30 עוגיות:
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1 כוס סוכר
1 כוס טחינה גולמית
1 כפית תמצית וניל איכותית
3 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
אופן הכנה:
+ מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
+ בקערת מיקסר שמים את כל החומרים היבשים ומערבבים לפיזור החומרים. מוסיפים את שאר החומרים ולשים 2-3 דקות בעזרת וו גיטרה על לקבלת פירורי בצק. נזהרים מלישת יתר, זה פוגע בפריכות העוגיות.
+ מכדררים כדורים בגודל אגוז מלך ומסדרים במרווחים יפים על נייר אפיה.
+ אופים 15 דקות להזהבה עדינה. מצננים ושומרים בקופסה אטומה בטמפ' החדר.
בתאבון
אלונה
